强森魔芋自1998年成立已来，公司全体同仁秉承诚信、开拓、务实、创新的企业宗旨，紧密围绕客户的需求开展工作，生产优质的魔芋粉及魔芋复配系列产品。

强森魔芋2013年开始海外原料供应链的建设，目前已在魔芋产区建立了多个魔芋原料加工基地，形成了强大的全球魔芋供应链。

近三十年的发展，强森魔芋在全球魔芋原料领域建立了广泛的知名度和良好的声誉，工厂硬件设施，技术力量，销售团队和管理水平均达到国际先进水平。

魔芋（Amorophophallus Konjac），属于天南星科多年生草本植物。魔芋植物主要生长在海拔600米-2500米的山区和丘陵地带，环境温度要求在年平均16℃左右，主要分布在亚洲的中国和日本，中国魔芋有着悠久的种植历史，主要分布在我国中、西部的湖北、陕西、云南、贵州、四川等省的山区，其中湖北西部山区是我国优质魔芋的主产地。

魔芋的主要成份是球茎中所含的葡甘聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜等多种理化特性，所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。

魔芋干品中约含50%-60%的葡甘聚糖，20-30%的淀粉，2-5%的纤维素，5-10%的粗脂肪，3-5%的可溶性糖（单糖和寡糖）和3-5%的灰份（矿物元素）。

研究表明，魔芋葡甘聚糖是由D-葡萄糖和D-甘露糖按1：1.6的分子比由β-(1-4)键多个结合起来的多糖，其分子量为100万-200万道尔顿，随魔芋的品种、加工方法及原料储存时间而变化。